SALCHICHAS A LA CERVEZA

 

 

Ingredientes

• 16 salchichas blancas
• 1 cebolla grande
• 1 lata cerveza
• 1 chorreon de aceite
• 1 cucharada de harina
• 1 pizca de sal
• 50 cc. de aceite

Preparación

En una sartén honda, se echa el aceite y se pone a calentar a fuego lento. Se añade la cebolla cortada en rodajas. Dejar pochar, sin que llegue a dorarse.
A continuación, echar las salchichas dejándolas hasta que doren un poco. Después, se añade la harina, removiendo, para que no se pegue. Agregar la cerveza. Remover todo para que ligue la salsa y añadir sal a gusto.
Dejar cocer a fuegolento hasta que las salchichas estén hechas.
Servir en recipiente de barro.

Características

• Alimento base: Cerdo
• Dificultad: Fácil
• Tiempo preparación: 45 min.
• Comensales: 4
• Estacionalidad: Todo el año
• País: España
• Comunidad:
• Típica de: España
• Provincia:

• Microondas: No
• Celiacos: No
• Afrodisiaca: No
• Thermomix: No
• Niños: No
• Light: No
• Vegetariana: No